Ramazan ayının ortasına geldiğimiz şu günlerde hem merkezde hem de lezzetli bir döner yemek isterseniz önerebileceğim yerlerden biri de Şefik Döner olur. Geçen pazar “Bi Mutfak İki Şef” Özlem Mekik ve Ayvaz Akbacak moderatörlüğünde iftar yemeği için burada buluştuk. Ekranlardan tanıdığınız Gamze istanbulluoğlu da bizimle idi ikinci kitabı Omarthanın yazılım sürecini hikayesini bizlerle paylaştı imzalı kitabı da kaptım temmuz ayında okuyacağım kitaplar arasında yerini aldı.
Omartha kısaca konusu; iyilik ve kötülüğün boyutlar arası savaşını anlatan Omarthada, yeraltında ve 7. boyutta bulunan bir uygarlık… En büyük düşmanı gökyüzünde ve 6.boyutta olan Drinbowlar… Yeri göğü birbirine katacak olan boyutlar arası bu savaş, dünyayı zorlu bir sürece götürecek gibi duruyor.
Şefik Döner iftar sofrasında iftariyelikler ve mercimek çorbası ile başlangıç yaptık. Dönerleri özenle kuyruk yağı kullanılmadan hazırlıyorlar %100 “dana yaprak döner”. Odun ateşindeki yaprak döneri, tandırda pişirilen incecik, taze ve sıcak “lavaş” ekmeği ile servis ediliyor. Lavaşlar mekandaki küçük tandırda hazırlanıyor. Standard porsiyon ve dürüm çeşitlerinin yanısıra Şefik, kiloluk paylaşımlı menüleriyle döner sektöründe bir ilke imza atıyor. Bu farklılığı sizlere “el dövmesi”, Şefik’e özel “bakır sahanlarda” sunuyor. İçecek olarak eker yayık ayranı yada niğde gazozu mevcut. Tatlı olarak iki seçenek var. Fırın Sütlaç toprak kapta kaymaklı ve damla sakızlı ve Supangle gerçek çikolatadan ortasında brownie kek ile servis ediliyor ikisi de harika lezzetler.
Fiyatlara gelirsek porsiyon olarak 120gr., 180gr. ve 200gr. seçenekler var. Menü isterseniz Aile, By Şefik ve Çılgın menü olarak değişen seçenekler var örneğin Çılgın menü 500gr döner (2-3 Kişilik) yanında patates kızartması, salata ve acı biber turşusu ile servis ediliyor. Seçeceğiniz 1lt’lik içecek ile ödeyeceğiniz tutar 84,5 tl oluyor. Ramazandan sonrada özellikle öğle saatlerinde ofis kuleleri çalışanlarının müdavimi olduğu özel paylaşımlı menüleri, grup halinde yemeğe çıkanlar için ideal bir mekan olacaktır.
KONAKLAR MAH. SELVİLİ SOK. 5/D LEVENT/İSTANBUL +90 212 279 7978
