Dünyada İtalyan Mutfağı Haftası
Bu sene 5.si düzenlenen ve teması “Pellegrino Artusi’nin 200. yıldönümünde İtalyan topraklarının hünerleri ve lezzetleri” olan “Dünyada İtalyan Mutfağı Haftası”, 23 Kasım’da pandemi sebebiyle çevrimiçi etkinlikler ile katılımcılarla buluşacak.
istanbul İtalyan Kültür Merkezi tarafından düzenlenen 4 etkinlikte webinar, konferans, dijital sergi, sinema ve video gibi içerikler İtalyanca-Türkçe olarak katılımcılarla buluşacak.
Aktiviteler arasında ünlü ‘gastronome’ Artusi‘nin anısına çekilen video-derslerin haricinde, İtalya’nın bir diğer öz evladı Fellini‘nin set ve filmlerinde yer alan yeme içme sahnelerinden enstantanelerin yer aldığı bir fotoğraf sergimiz de olacak.
Dışişleri ve Uluslararası İşbirliği Bakanlığı tarafından tertip edilen İtalyan Mutfağı Haftası, sağlıklı Akdeniz diyetini tanıtmak ve İtalyan mutfak geleneklerini ileriye taşıma gayesinin yanında sürdürülebilirlik, kalite ve sağlık gibi temalara da değiniyor. https://iicistanbul.esteri.it/iic_istanbul/tr/gli_eventi