Cuma akşamı yeni bir gezginnerede keşfi için yollara koyuldum daha önce gitme fırsatım olmadığı bir yer Akbatı Avm zatende yeni açıldı diyebiliriz, bünyesinde bulunan yıllardır yeme içme sektöründeki Tribecanın yeni şubesi burada açıldı.
1998 yılında istanbul’un Yeniköy semtinde başlayan bir lezzet rüzgarı olan TRIBECA , İstanbul’un en seçkin semtlerinde açtığı şubelerine bir yenisini ekledi; Nişantaşı , Etiler, Akatlar, Yeniköy, Panora Avm , Aqua Floryadan sonra bir şubesini de Akbatı Avm de açtı. TRIBECA bagel’ın yanı sıra New York’a özgü Thin Crust Pizza’sı, New York usulü kahvaltıları, dev burger tabakları, New York usulü tatlıları (cheesecake, havuçlu kek, brownie) ve enfes soğuk ve sıcak kahveleriyle misafirlerimize lezzetli bir mönüleri mevcut. TRIBECA, dünya mutfağında da iddialı bir restaurant. Çeşit çeşit soslarla lezzetlendirilmiş salatalar, özel soslu bonfileli ana yemekler, özel domates ve organik zeytinyağı ile üretilen soslu markalar, istiridye soslu Noodle makarnalar misafirlerine sunuyor.
Bu akşam yemeğine baş şef ve koordinatörü Selçuk Bey de eşlik etti merak edilenleri içtenlikle anlattı bu yemekleri seçerken ve sunmadan önce sıkı bir lezzet sınavından geçirdiklerini damak tadına uygun olan herkese hitap edilen yemekleri sunmayı amaçladıklarını söyledi. Yemeğe sıcacık bagelleri , zeytinyağı ile birlikte tadarak başladık kendi üretimleri olan bageller normal ekmeklere göre daha lezzetli (ABD, Kanada ve Birleşik Krallık’ta yaygın olarak tüketilen mayalı hamurdan yapılmış kalın ve halka şeklinde bir ekmek çeşididir)
Cuma gününe özgü Kırmızı Kinoa ve Kapha Churna çorbası mercimek kök sebzelerden yapılıyor.
Ana yemek den önce seçeneklerde “Dana Carpaccio” Roka Yaprakları, parmesan, kapari ve kavrulmuş badem ile, “Panko Karides” Panko ile kaplanmış kuyruklu karidesler, salata ve sirkeli sos ,”Nachos” Chilli Con Carne ( dana kıyma, Meksika fasulyesi, jalapeno biber, domates püresi, bitter çikolata ve gratine peynir sunuluyor.
“Teriyaki Somon Şiş Salata” Hardal soslu körpe roka ve ıspanak yaprakları, teriyaki soslu ızgara somon şiş, kapari, yeşil zeytin, mısır, kiraz domates ve renkli biberler. “Çıtır Tavuk Salata” Nachos kıtırları, Antep fıstık ve limon kabukları ile kaplanmış tavuk göğüs, ballı kişniş soslu yeşillikler, kayısı, üzüm, segment portakal, kiraz domates, mısır ve soya filizi ile gözleri bile ilk bakış da doyuruyor.
Ana yemeklerde ise tercihler arasında , “Dana Tandır Burger” Barbekü sos ile lezzetlendirilmiş dana tandır, karamelize soğan, taze mozzarella peyniri, kızarmış patates ve turşu sos ile. “Deniz Mahsullü Rigatoni” Domates sosla pişirilmiş karides, kalamar ve somon parçaları. “Bonfile Italiano“Izgara bonfile, roka yaprakları, parmesan parçaları ve kuru domates. 470 kcal
“Izgara Sebzeli Tavuk Şişler” Kırmızı kinoalı buğday pilavı ve yeşil salata ile. 315 kcal , “Tavuk ve Bonfile Schnitzel” Panko ile kaplanmış tavuk ve bonfile, kızarmış patates ve Cafe de Paris tereyağı ile. “Buğday Pilavlı Tavuk But” Izgarada kızarmış kemiksiz tavuk samsun escort but, sebzeli buğday pilavı, yeşil zeytin ve domatesli krema sos ile sunuluyor.
Yemeklerde en çok sevilen sunumlardan biri de tatlıdır sanırım seçeneklerde Belçika çikolatalı bomba (Chocolate Bomb) , Miss tribeca (kadayıf), “Büyülü Kestane” Krokan vanilyalı dondurma ile , “Damla Sakızlı Cheese cake” mevcut ; tatlılarla birlikte sunulan dondurmanın adı da ”Gelato” (Roma dondurması veya Gelato, İtalya’nın Roma şehrinin dünyaca ünlü dondurmasıdır. Latince kökenli “gelātus” sözcüğünden türemiştir. Donmuş anlamındadır. Diğer birçok dondurma gibi yapımında süt, krema, türlü şeker çeşitleri ve meyveler kullanılır.) Mekanın müzikleri de yemek yerken sizleri rahatsız etmiyor hatta mini partiler içinde arkadaşlarınızla rahatça eğlenebileceğiniz bir ortam Pendik escort yaratıyor.
Tribeca Akbatı AVM
Akbatı Alışveriş Merkezi Sanayi Mah. 1638 Sokak No: 5K 74 Akbatı AVYM Bahçesehir/İstanbul
Tel: 0212 437 26 23
Toplu ulaşımla gitmek isterseniz 146 Bogazköy mh – Bahçeşehir- Bakırköy nolu otobüse binebilir Nişantaşı escort yada Hoşdere-Bahçeşehir minibüsleri ile akbatı avm ye gelebilirsiniz.
