Beyoğlu Firuzağa’da, Hayriye Caddesi üzerinde açılan UME, paylaşmalık tabakları, sade ama karakterli tasarımı ve ferah atmosferiyle kısa sürede dikkat çekiyor. Tabaklar lezzetli, porsiyonlar tadımlık; fiyatlar ise bulunduğu lokasyon ve konsept düşünüldüğünde oldukça makul. Özellikle date için Beyoğlu’nda mekan arayanlar için güçlü bir alternatif.
Kalabalıktan uzak, gün batımında açık havada oturup iyi tabaklar paylaşmak isteyenler için oldukça ideal. Mekânın cool ama kasıntı olmayan bir havası var; sade tasarım detayları mekâna karakter katıyor.
Menüde Neler Var? UME’nin menüsü modern dokunuşlarla hazırlanmış, dengeli ve yaratıcı:
Oyster soslu tavuk
Supreme sos & yumurta sarısı
Yanık pırasa, portakal sosu, pırasa külü yağı
Ançuez salatası
Shrimp toast & aguachile
Makarnalar:
Cacio e Pepe (spagetti)
Ravioli – mantar kreması, tavuk jus ve Konya küflü peyniriyle
Ekmek severler için de güzel bir detay var: Parker House ekmeği günlük olarak taze hazırlanıyor.
