Suvla kanyon’da Bir Macar Gecesi , Macar yemeklerini bu akşam tatma fırsatım oldu. 🍲🍷🍾
Macar Kültür Merkezi ve Suvlanın ortak düzenlediği etkinlikte Şef Ágnes Tóth bağbozumuna özel yemekleri Suvla wines şarapları ile sunuldu.👩🍳Her ay farklı temalar ile gerçekleşecek Suvla Yemek Şarap geceleri gelecek aylar için planlarınıza eklenebilir.
Macaristan’ın Budapeşte şehrinde on beş yıldır Türk mutfağı üzerine çalışan Macar şef Ágnes Tóth’u Macar mutfağından örnekler sunduğu gecede, Türkiye’de bulunan malzemelerden geleneksel Macar yemeklerini gastronomi dünyasına ilgi duyan katılımcılara sunuldu. Tasarlanan her tabak, Suvla şaraplarını eşleştirerek sunuldu.
W I N E D I N E M E N U
Amuse Bouche
İyi ki, Rose 2016
*
Tokaji aszús májpástétom hagymalekvárral
(Tatlı Şaraplı Ciğer Pate ve Soğan Reçeli)
Suvla Reserve Kınalı Yapıncak 2019
*
Tárkonyos borjúraguleves
(Tarhunlu Ekşi Kremalı Dana Etli Çorba)
Suvla Clairet Syrah 2021
*
Vörösboros marhapörkölt és nokedli
(Kırmızı Şaraplı Dana Pancetta, Ev Yapımı Etsiz Mini Mantı)
Suvla Reserve Petit Verdot – Karasakız 2019
*
Magyar szilvás rétes édes túrókrémmel
(Kırmızı Erikli Macar usülü Strudel, Tatlı Lor Peynir Kreması)
Suvla Tatlı Tatlı Rose, Karasakız 2020
Bu gönderiyi Instagram’da gör
